無職でヒマなこのはむらび、オカメとDA PUMPを見守りながら、そうだ家二郎を作ろう……とふと思い立った。
三原市から数10キロ離れているが、広島市、福山市、岡山市、松江市等にも二郎インスパイア系は数店存在。車で行ける限りパトロールしたが、どれもピンと来る味ではなかった…。後に通い詰めることになる東広島市の「ごんぞう」に出会うまでは、ひたすら自宅で二郎的なラーメンを研究していました。
近所のスーパーをパトロールし、家二郎に使えそうな麺とスープの素の目星つけた。近々作ってみよう。豚はちゃんと自作するど!
— はむらび (@jazze7) June 13, 2018
引っ越す前に、仙川二郎でしこたま麺買っとけばよかった…_(:3 」∠)_
— はむらび (@jazze7) June 13, 2018
ククク… 家二郎のための食材は全て手に入れた…!
— はむらび (@jazze7) June 14, 2018
三原市内に広島空港があるんで、飛行機雲を見る機会が増えた。
— はむらび (@jazze7) June 14, 2018
家二郎3分クッキング
今晩の家二郎、仕込みスタート\(^o^)/
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
ニンニク刻むのめんどくさいから、ミルサーがんがん回すわよ!もちろん中国産ニンニクです!ここポイント!#今晩は家二郎 pic.twitter.com/4891rlLAGp
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
野猿インスパイア系を目指してるので、ニンニク以外にショウガとコーンも用意するよ!あとウズラも!#今晩は家二郎 pic.twitter.com/s0qnq8QjHE
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
豚肩ロースの下茹で15分で完了。圧力鍋最強伝説。茹で汁はスープにそのまんま使うんだぜ!#今晩は家二郎 pic.twitter.com/sLgKLPUhCt
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
調味料入れて再び圧力鍋で15分、ブタできた\(^o^)/ 食べる直前までこのまま漬け込み。切るの楽しみ。煮汁はそのままカラメ汁に使えるどー!?#今晩は家二郎 pic.twitter.com/0qqZwMVKhf
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
麺は市販のつけ麺用極太麺で代用するんだけど、ホントは沖縄そばが欲しかった。けど近所で売ってないんだもんよ〜。#今夜は家二郎
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
野猿感出てるワァ〜〜#今晩は家二郎 pic.twitter.com/Fg5F7DUzNB
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ヤサイを茹でます(もやし2袋分)#今晩は家二郎 pic.twitter.com/wehRSFBW1j
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
スープのベースはイオンで買った醤油豚骨を1.5倍濃いめセッティング\(^o^)/#今晩は家二郎 pic.twitter.com/yWnb3thnQI
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
ニンニク入れますか?(ドヤ顔)#今晩は家二郎 pic.twitter.com/DTFa2SyFOw
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
この大雑把な盛りと直立するブタとニンニクとショウガとコーンとウズラで野猿二郎のなんちゃってプチを表現しました(デザイナー談)#今晩は家二郎 pic.twitter.com/jAosFZrIA7
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
総評:ブタ最高傑作。全体的に再現度高し!自分でもビックリだ! 反省点:極太麺とは言えやはりコレジャナイ感。背脂がないのでスープの乳化が足りない。ヤサイも2袋ではマシマシできない。また作ろう\(^o^)/#今晩は家二郎 pic.twitter.com/BP218AjwW9
— はむらび (@jazze7) June 15, 2018
この後も麺を変えるなど研究を重ねて行った家二郎。ちなみに使ったのはうずらの卵で、オカメのタマゴではありません……。
相変わらずオカメとDA PUMPに翻弄されながら、広島に来て初めて知った「金ちゃんヌードル」にもハマってゆく。
DA PUMPのリリイベ、6/29名古屋、6/30大阪追加は大変喜ばしいんですが、もっと!もっと西に来て!!!福山なら行くからぁぁぁーッ!!!(絶叫)
— はむらび (@jazze7) June 16, 2018
広島きてからやたらTVCMで見かける金ちゃんヌードル初めて食べたけど、よく見たら徳島のメーカーだった。
— はむらび (@jazze7) June 16, 2018
金ちゃんヌードルって西日本でしか流通してないのか!
— はむらび (@jazze7) June 16, 2018
金ちゃんヌードル美味ァァァーッ!
— はむらび (@jazze7) June 18, 2018
寝る前にU.S.A.部分の「右からクロス、クロス、ヤー!🗽」をTOMO君の教え通りにやってみましたが自由の女神というより歌舞伎の見得を切ってるようなメイドインジャパンポーズになってしまいました本当にありがとうございました。
— はむらび (@jazze7) June 18, 2018
㊗️10,000,017回 \(^o^)/#dapump #usa pic.twitter.com/sabhOtFOY3
— はむらび (@jazze7) June 19, 2018
二郎食びたい(ホームシック定期)
— はむらび (@jazze7) June 20, 2018
玉木宏が独身のうちに一緒に焼肉食べたかったしISSAが独身のうちに一緒にカッパえびせんえび2倍仕込み食べたかったけど笑顔で祝福しながらひとりで食べるね!
— はむらび (@jazze7) June 20, 2018
またあさり観察してる(楽しい
— はむらび (@jazze7) June 21, 2018
三原の今日の日没は19:21。まだまだ明るい…。
— はむらび (@jazze7) June 21, 2018
CDTVきたか…!!
— はむらび (@jazze7) June 22, 2018
( ゚д゚) ガタッ
/ ヾ
__L| / ̄ ̄ ̄/_
\/ /#dapump
まさかとは思ったが、6/28の広島はカープの試合中継でCDTVの放送してないよ\(^o^)/
— はむらび (@jazze7) June 22, 2018
失意のカウントダウン(久保田利伸が歌ってそう)
— はむらび (@jazze7) June 22, 2018
鷄そば味玉入り(細平打ち麺)@なんきち
— はむらび (@jazze7) June 22, 2018
ここの鷄チャーシューおいちい!スープは旦那が頼んだ白濁鷄そばの方がコッテリしてて好み🤤🐥🍜
なんきち
広島県三原市宗郷1-4-11 1Fhttps://t.co/dlJcQ38Qiq pic.twitter.com/d2l2KXLqez
相模原にいた時は二郎系ばっかりで、むしろこういうあっさりめは避けてたのですが、尾道ラーメンといい、色々あって奥深いのぅ…
— はむらび (@jazze7) June 22, 2018
髪染めして時間置くためにシャンプーハットかぶってるんだけど、オカメがめっちゃ警戒してる。
— はむらび (@jazze7) June 22, 2018
Twitterで自分の住んでるとこ検索しても、三原じゅんこのネタばっか出てくるな!!!
— はむらび (@jazze7) June 26, 2018
DA PUMPの公式過去MVが続々とYouTubeにアップされてる。avexが本気出しててなんて言うんですか緊張感…!
— はむらび (@jazze7) June 26, 2018
わたし音楽については家でひとり黙々と音源聴いてれば満足するのでライブに足を運ぶことなんて滅多にしないんだけど、DA PUMPだけはなぜか全盛期に3回ライブ行って写真集も買ったという謎の情熱がすごい
— はむらび (@jazze7) June 27, 2018
DA PUMPの公式MV、1st〜17thまでリリース順にリストに並べてニラニラしてる pic.twitter.com/HtRuDCFGp5
— はむらび (@jazze7) June 27, 2018
今日の夕飯:冷やし中華(すっぱい)、酢豚(すっぱい)、金ちゃんヌードル(デザート)
— はむらび (@jazze7) June 27, 2018
たまに謎の生き物になる#オカメインコ pic.twitter.com/5EhIH7UygQ
— はむらび (@jazze7) June 28, 2018
今宵20時からのCDTV生放送SPはDA PUMPがU.S.A.を生歌で初披露しちゃう記念すべきCDTVでもうなんか色々な意味で伝説になるかもしれないCDTVなんですが、広島はカープ中継で放送されません。本当にありがとうございました🗽
— はむらび (@jazze7) June 28, 2018
夏越の大祓に行ってきた。 pic.twitter.com/9EK5BwQ8Qn
— はむらび (@jazze7) June 30, 2018
絶賛大殺界の旦那の厄が落ちると良いな……などと願いながら近所の神社をお参り。そして7月を迎えることとなった。