今晩は新潟と岐阜で仕入れた食材たちを鍋にして頂きました。
鶏肉とともに、白菜、大根、しいたけなど、新鮮なお野菜をふんだんに盛り込んでみました。
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車麩でかすぎ！！！ しかもお椀の位置、左右逆…orz
このよくわからない鍋料理、「てんぽこき鍋」と命名しよう───。
※「てんぽこき」とは！？…新潟県の方言で「うそつき」の意味。←今回初めて知りました！ｵﾓﾛｲ
あ、写真のご飯は魚沼産コシヒカリではございません。
あれは「ここぞ！」という時までとっておこうと思っとるミミッチな私です。
ちなみに、ウチガタでご飯を炊く時にゃぁ必ず、麦を入れるんじゃ。ギギギ…